自家焙煎珈琲
生豆の選定
珈琲の味は生豆で７割ほど決まると
言われています。
どの生豆を選ぶかでその後出来上がる
珈琲に大きな影響を与えるので
高品質な生豆を選定しています。
直火式焙煎機で焙煎
当店では日本で馴染みの深い
直火型焙煎機を使用しています。
珈琲豆の素材の味を大切にし
その豆のコクや香りなどの個性を
最大限に活かす焙煎を目指しています
ハンドドリップで提供
注文を受けてから丁寧にハンドリップにて
お客様の元へ提供させて頂きます。
珈琲豆の量や抽出時間、
お湯の温度を調整してご提供します
穏やかな時間を過ごして頂けますように。
−店内では珈琲豆も販売しています−
珈琲豆販売
豆のままでも挽き売りも可能です。
ご家庭でも美味しい珈琲をお楽しみください
100gからご用意できます